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第四屆全國白酒品評職業技能競賽貴州選拔賽啟動

省內新聞|時間:2020年09月27日 信息來源:新華網 責任編輯:文劍 點擊量:

  2020年貴州省職業技能大賽暨第四屆全國白酒品評職業技能競賽貴州選拔賽26日在貴陽市進行,剛經過三天賽前輪訓的全省85家白酒企業415名選手參賽。

  本次大賽由貴州省釀酒工業協會、貴州省總工會勞動和經濟工作部、省金融貿易煙酒茶葉工會、省職業技能鑒定考評指導中心主辦。大賽設白酒品評工種項目,設一等獎1名、二等獎2名、三等獎5名、優秀獎12名。獲得工種前三名的選手,將報省人力資源社會保障廳授予“貴州省技術能手”稱號,同時推薦參評“黔酒工匠”。獲得工種前20名的選手將由省釀酒工業協會頒發“貴州省白酒行業技術能手”榮譽證書。

  正式比賽前的23至25號,大賽邀請了國家級品酒師、白酒評委和貴州省白酒評委以及高校白酒品評專家給參賽選手授課,從白酒品評理論知識和白酒香型、酒度、醬香輪次酒等感官品評實操知識等方面進行講解。

  比賽中將以理論考試和品評實操形式進行。主辦方將挑選培訓考核前30名選手再次進行集中強化培訓,選拔部分優秀選手參加第四屆全國白酒品評職業技能競賽。(黃勇)

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