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              吃新節 打糍粑

              圖片新聞|時間:2020年09月25日 信息來源:貴州日報 責任編輯:文劍 點擊量:

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                秋分正是南方地區收割晚稻的大好時機。

                在務川自治縣,仡佬族人有“吃新”的習俗,每年收割時節,村民們都會將打下的第一壟稻谷做成當天的食物,村民們稱為“吃新”。

                務川自治縣硯山鎮石朝村村民鄧德忠今年種植了12畝稻田,這也是他豐收的季節。

                鄧德忠介紹,秋分到,稻谷黃,大家就要開始打谷子、“吃新”、打糍粑慶祝豐收。

                “打糍粑要趁熱,涼了打的糍粑口感差。當舂碓踩不動的時候,糍粑基本上就好了,大家都可以來參加我們的打谷子、打糍粑,非常歡迎!”鄧德忠妻子申學萍說。

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